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1. 養豬場為防疫管理上應:
(A)謝絕參觀
(B)供收費參觀充醫療費用
(C)供同業參觀交流
(D)僅供運收豬屍人車進入。
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2. 動物遭受病原體侵入後本身所產生之免疫稱為:
(A)被動免疫
(B)自動免疫
(C)接種免疫
(D)傳染免疫。
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3. 蛋白質之四大主要組成元素為:
(A)碳、氫、氧、磷
(B)碳、硫、磷、錳
(C)碳、氫、氧、氦
(D)氫、氧、硫、磷。
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4. 臺灣在1951年至1975年間,稻作面積未有明顯增加,但稻米總產量仍逐年增加,其原因為:
(A)自然災害減少
(B)化學肥料供應增多
(C)機耕栽培成功
(D)單位面積產量增加。
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5. 假設你有一塊農地,你可以僱用工人從事生產,扣除所有成本後,每年可得淨收益8,000元,或者將其以75,000元賣出,並作長期債券投資,每年生息15%,若你任由田地荒蕪且不打算將它賣出,則你作此決策每年的機會成本為多少元?
(A)19,250元
(B)11,250元
(C)8,000元
(D)3,250元。
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6. 下列耕作制度中,何者可以維持土壤最佳地力?
(A)混作
(B)間作
(C)連作
(D)輪作。
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7. 裁培蒟蒻之目的為利用球莖內含有的:
(A)澱粉(Starch)
(B)蛋白質(Protein)
(C)纖維(Fiber)
(D)甘露蜜(Mannan)。
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8. 果園覆蓋的主要目的為:
(A)促進果實成熟
(B)改進果實品質
(C)防除病蟲害
(D)抑制水分蒸發與雜草發生。
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9. 下列敘述何者錯誤?
(A)即使在本國的經濟海域內,也不應該任憑業者毫無規範地自由開發
(B)漁業經濟發展過程為發展中的漁業經濟到停滯的漁業經濟最後為縮小期的漁業經濟
(C)公海漁業資源是世界性的公共財產(common property)
(D)遠洋漁業是我國三大海洋漁業之首。
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10. 農產品加工若採取罐裝法,則罐裝原料可分為主原料及副原料二大類,下列何者為其主原料之一?
(A)甲醇
(B)乙酸
(C)毛豆
(D)丙酮。
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11. 菊花之栽培需要以燈照補光,其目的為:
(A)促使花莖增長
(B)促進開花
(C)抑制莖高增長
(D)改進菊花鮮度。
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12. 下列有關植物花器構造之敘述,何者錯誤?
(A)雌蕊由柱頭、花絲及子房構成
(B)猩猩木主要觀賞部位為苞葉
(C)草莓食用之果肉部位由花托發育而來
(D)通常風媒花之花粉細小且數量多。
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13. 欲一次大量繁殖種苗,可利用下列那一種繁殖法?
(A)分株法
(B)壓條法
(C)接木法
(D)組織培養法。
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14. 在早期,台灣施行三七五減租,若有一佃農為追求利潤極大,決定生產一千公斤的稻穀(其市價為每公斤十元)試問此佃農生產稻穀之邊際成本為多少元?
(A)3.75
(B)0.375
(C)6.25
(D)0.625。
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15. 下列豬品種中,何者為黑色豬?
(A)桃園種
(B)杜洛克種
(C)藍瑞斯種
(D)漢不夏種。
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16. 瓢蟲可捕食介殼蟲,因此瓢蟲屬於:
(A)植食性昆蟲
(B)肉食性昆蟲
(C)腐食性昆蟲
(D)寄生性昆蟲。
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17. 請依先後順序排列台灣稻米之運銷通路:a.零售商;b.碾米廠;c.地方販運商;d.零批商;e.消費者;f.生產者。
(A)f.b.d.c.a.e.
(B)f.c.d.b.a.e.
(C)f.b.c.d.a.e.
(D)f.c.b.d.a.e.。
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18. 狂犬病係由下列何物所引起?
(A)細菌
(B)病毒
(C)原蟲
(D)寄生蟲。
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19. 油菜籽出口最主要的國家為:
(A)法國
(B)加拿大
(C)日本
(D)印度。
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20. 下列食品中膽固醇含量較高者:
(A)牡蠣
(B)葉菜類
(C)馬鈴薯
(D)香菇。
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21. 果樹採用生長點微體嫁接法(Micrografting)的目的為:
(A)防除農桿菌感染
(B)防除真菌感染
(C)挽救微量元素缺乏症
(D)獲取無病毒健康苗。
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22. 食用美人蕉的澱粉可供加工粉絲、餅乾或烹調利用,而其澱粉形態特性為:
(A)複粒小型
(B)複粒大型
(C)單粒小型
(D)單粒大型。
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23. 昆蟲之卵未經受精作用而孵化者,稱之為:
(A)胎生
(B)孤雌生殖
(C)幼體生殖
(D)多胚生殖。
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24. 農產品之價格在一年內受供給(收穫量)多寡之影響而引起的變動,謂之:
(A)短期變動
(B)季節變動
(C)每年變動
(D)循環變動。
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25. 下列那一項因素會使豬肉需求增加?
(A)飼料漲價
(B)行政院環境保護署嚴格取締養豬場對環境的污染
(C)禁止牛肉進口
(D)雞肉生產過剩。
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26. 下列哪一種作物採收時可全程機械化作業
(A)甘藷
(B)馬鈴薯
(C)糖用甘蔗
(D)花椰菜。
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27. 森林具淨化空氣之功能,其主要作用為:
(A)蒸散
(B)呼吸
(C)光合
(D)吸水。
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28. 下列主與貧血有關之礦物元素為:
(A)鈣與磷
(B)鐵與鈷
(C)鉀與鈉
(D)錳與鋅。
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29. 種植雜交玉米後若自行採收種子再種植,結果發現玉米植株間的變異大且產量大幅下降,主要的原因為
(A)種子成熟度不夠
(B)品種分離現象
(C)種子處理保存不佳
(D)田間栽培管理不當。
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30. 下列有關生物科技在農業上的應用,何者正確?
(A)水稻可用以大量生產高經濟價值之蛋白質或醫療用藥
(B)香蕉、木瓜無病毒種苗的生產是經由細胞融合的技術來達成
(C)在基因轉殖以改良品種時,基因的來源只限於相同物種
(D)抗癌藥物紅豆杉醇目前僅能經由微生物才能生產。
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31. 蛋白質水解後有特殊呈味之成分為:
(A)類與胺基酸類
(B)醛基類
(C)醇類
(D)酚類。
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32. 下列食品中含磷量較高者為:
(A)葉菜類
(B)魚骨
(C)馬鈴薯
(D)穀類。
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33. 養雞場應:
(A)謝絕參觀
(B)供參觀交流
(C)供觀光休閒
(D)僅供外賓參觀。
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34. 植物生長必需元素中由空氣和水供應者為?
(A)氯、磷、鎂
(B)硫、銅、鈣
(C)硼、錳、鋅
(D)碳、氧、氫。
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35. 下列最具有乳化作用者為:
(A)卵磷脂
(B)膽固醇
(C)臘
(D)色素。
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36. 薯茄(pomato)是由馬鈴薯與番茄培育的新型作物,應用的方法為:
(A)癒合組織培養
(B)細胞懸浮培養
(C)原生質體融合
(D)農桿菌基因工程。
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37. 麥類供為製備麥芽(malt)以釀製啤酒者為?
(A)燕麥
(B)大麥
(C)小麥
(D)黑小麥。
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38. 下列何者為台灣當前森林資源多目標利用的用途之一?
(A)生態旅遊
(B)發電
(C)石油生產
(D)天然氣開發。
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39. 作物的裁培與降雨量關係密切,水稻裁培所需的年雨量(單位:公厘)為:
(A)1,000至2,000
(B)850至950
(C)750至850
(D)650至750。
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40. 政府對乳牛定期檢測監控之疾病為下列何者?
(A)結核症與布氏流產症
(B)鼓漲症
(C)結石症
(D)寄生蟲。
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41. 那一類病原不能由表皮直接侵入植物體內?
(A)細菌
(B)線蟲
(C)真菌
(D)寄生性高等植物。
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42. 目前國內供應屠宰場之三品種肉豬,其飼料換肉率(飼料/增重)為:
(A)1.0~1.2:1
(B)2.0~2.2:1
(C)2.8~3.0:1
(D)3.5~4.0:1。
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43. 三生農業是指
(A)生命、生產、生活
(B)生命、生產、生態
(C)生命、生活、生態
(D)生產、生活、生態。
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44. 台灣常用的綠肥屬於十字花科的是:
(A)田菁
(B)紫雲英
(C)油菜
(D)太陽麻。
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45. 波爾多液(Bordeaux mixture)是最早且廣泛用於防治植物病害之農藥,此藥劑屬於:
(A)抗生素
(B)硫磺劑
(C)有機氯劑
(D)銅劑。
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46. 那一種黴菌不會引起食物中毒?
(A)青黴菌
(B)木黴菌
(C)黃麴菌
(D)紫色麥角菌。
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47. 防治植物病害最經濟且有效之方法為:
(A)施用農藥
(B)生物防治
(C)剷除病株
(D)栽種抗病品種。
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48. 構成核酸之基本成分者為:
(A)核黃素
(B)核糖
(C)半乳糖
(D)果糖。
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49. 下列何者為人畜共同傳染疾病?
(A)豬胃腸炎
(B)豬丹毒
(C)豬瘟
(D)豬赤痢。
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50. 耕犁主要可以改良土壤之:
(A)化學性
(B)物理性
(C)生物性
(D)質地。
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