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1. 臺灣客家建築承襲粵東原鄉圍龍屋建築形式,因環境、地理等因素,南北部客家聚落建築規模均較小型,南部稱伙(夥)房,北部稱大瓦屋,如新竹新埔雙堂屋劉宅,屏東佳冬蕭宅,均是屬於圍龍屋建築型式。請歸納臺灣客家圍龍屋建築的傳統特色。
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1. 臺灣客家?人情味敦厚,從以前到現在有些地方客家民眾,會在道路適當地點,設置休息涼亭並在其中供奉茶水,這種奉茶精神十分難得。請敘述客家人在生活當中,會在那些情形下,以「奉茶」方式,取得人際關係的圓融,並說明奉茶表現的人文意義。
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1. 臺灣客家?地方特產頗多,其中苗栗地區茶葉產品有一項被稱為「酸柑茶」最具地方特色,請將此茶形成原因、製作過程、飲用方式以及成品滋味等,分別敘述。
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1. 請試述下列名詞之意涵:(一)灶君爺(二)粢(三)聖跡亭(四)黑令旗
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