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1. 土壤反應簡單而言,即是指土壤的:
(A)pH值
(B)CEC值
(C)土壤肥力
(D)土層深度。
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2. 一般畜牧業廢水或糞便中,常見的重金屬污染是:
(A)鉬
(B)錳
(C)鋅
(D)銅。
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3. 土地斜面上的土砂堆積物受水流作用而產生集體流動的現象,稱之:
(A)土壤沖蝕
(B)山崩
(C)土石流
(D)地滑。
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4. 植物對日照長短的反應,稱為:
(A)光週期性
(B)春化作用
(C)向性作用
(D)光合作用。
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5. 台灣年降雨量約:
(A)250~500mm
(B)500~1000mm
(C)1000~1500mm
(D)1500~2000mm。
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6. 下列何者不屬於食用作物(Food Crop):
(A)玉米
(B)黃麻
(C)紅豆
(D)樹薯。
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7. 網室木瓜栽培模式,主要是利用網室避免木瓜受:
(A)薊馬
(B)果實蠅
(C)病毒病
(D)銀葉粉蝨危害。
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8. 赤黴屬的病原菌Gibberella fujikuroi可分泌:
(A)激勃素
(B)植物生長素
(C)細胞分裂素
(D)離層酸,而使稻苗徒長。
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9. 下列何者不是屬於子囊菌類:
(A)胡瓜白粉病
(B)蘋果黑星病
(C)長豇豆銹病
(D)香蕉炭疽病。
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10. 台灣芒果栽培者,在花期常需在田裡飼養麗蠅,其目的是:
(A)驅趕及補食薊馬
(B)幫助授粉
(C)防治炭疽病
(D)降低結果以免生產過剩。
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11. 蛋的氣室一般存在蛋的:
(A)鈍端
(B)尖端
(C)中間
(D)不一定,其大小可用來判斷蛋的新舊。
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12. 下列何者不是肉類燻煙的目的:
(A)殺菌作用
(B)防止脂肪氧化
(C)給予特殊風味及增進光澤
(D)保持肉的嫩度。
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13. 一般養殖水產前常對魚池予以施肥,其施肥主要目的是:
(A)直接供應魚類食物
(B)繁殖浮游生物及微小生物
(C)殺菌作用
(D)調整池水酸鹼度。
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14. 下列何者不是池魚發生浮頭的原因:
(A)殘餌過多
(B)夏季高溫或無風悶熱
(C)魚類排泄物或其他污染物過多
(D)魚體有水黴菌病。
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15. 下列對食品保存方法的敘述,何者不正確:
(A)食鹽濃度超過20%可完全抑制腐敗細菌的繁殖
(B)60%糖溶液可抑制一般腐敗細菌的繁殖
(C)pH低到3.5以下即可避免食物的腐敗
(D)冷凍可殺死微生物而達到保存食物的目的。
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16. 有機農產品目前在產品策略上,其消費品的特質,應該屬於:
(A)冷門品
(B)便利品
(C)選購品
(D)特殊品。
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17. 目前台灣大部分的大蒜蒜球採收後,以人工乾燥方式為主,乾燥時溫度大致控制在:
(A)25-30℃
(B)30-35℃
(C)35-38℃
(D)38-45℃。
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18. 老農退休年金制度,是屬於:
(A)市場及價格政策
(B)結構政策
(C)農村社會政策
(D)環境維護政策。
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19. 台灣是在民國:__,1月1日加入世界貿易組織(WTO),而使台灣進入全面開放的國際競爭局面。
(A)85年
(B)91年
(C)96年
(D)99年
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20. 台灣的農業根本大法是:
(A)農業法
(B)農業發展根本大法
(C)農業發展條例
(D)農業基本法。
申論題型
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1. 試解釋複種指數(index of multiple cropping)的意義。
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1. 簡述土壤在生態系統上具有的功能。
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1. 試解釋下列名詞:1.等高耕作。2.平台階段。3.山邊溝。4.跌水。
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1. 何謂IPM(integreted pest management)及昆蟲防治之經濟危害水平(Economic injury level, EIL)?
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