農漁會考古題,農業概論 (收錄第一次~第八次歷屆試題,每次隨機抽取50題)-愛舉手

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1. 土壤反應簡單而言，即是指土壤的：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)pH值 (B)CEC值 (C)土壤肥力 (D)土層深度。

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2. 一般畜牧業廢水或糞便中，常見的重金屬污染是：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)鉬 (B)錳 (C)鋅 (D)銅。

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3. 土地斜面上的土砂堆積物受水流作用而產生集體流動的現象，稱之：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)土壤沖蝕 (B)山崩 (C)土石流 (D)地滑。

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4. 植物對日照長短的反應，稱為：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)光週期性 (B)春化作用 (C)向性作用 (D)光合作用。

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5. 台灣年降雨量約：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)250～500mm (B)500～1000mm (C)1000～1500mm (D)1500～2000mm。

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6. 下列何者不屬於食用作物（Food Crop）：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)玉米 (B)黃麻 (C)紅豆 (D)樹薯。

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7. 網室木瓜栽培模式，主要是利用網室避免木瓜受：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)薊馬 (B)果實蠅 (C)病毒病 (D)銀葉粉蝨危害。

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8. 赤黴屬的病原菌Gibberella fujikuroi可分泌：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)激勃素 (B)植物生長素 (C)細胞分裂素 (D)離層酸，而使稻苗徒長。

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9. 下列何者不是屬於子囊菌類：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)胡瓜白粉病 (B)蘋果黑星病 (C)長豇豆銹病 (D)香蕉炭疽病。

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10. 台灣芒果栽培者，在花期常需在田裡飼養麗蠅，其目的是：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)驅趕及補食薊馬 (B)幫助授粉 (C)防治炭疽病 (D)降低結果以免生產過剩。

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11. 蛋的氣室一般存在蛋的：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)鈍端 (B)尖端 (C)中間 (D)不一定，其大小可用來判斷蛋的新舊。

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12. 下列何者不是肉類燻煙的目的：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)殺菌作用 (B)防止脂肪氧化 (C)給予特殊風味及增進光澤 (D)保持肉的嫩度。

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13. 一般養殖水產前常對魚池予以施肥，其施肥主要目的是：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)直接供應魚類食物 (B)繁殖浮游生物及微小生物 (C)殺菌作用 (D)調整池水酸鹼度。

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14. 下列何者不是池魚發生浮頭的原因：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)殘餌過多 (B)夏季高溫或無風悶熱 (C)魚類排泄物或其他污染物過多 (D)魚體有水黴菌病。

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15. 下列對食品保存方法的敘述，何者不正確：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)食鹽濃度超過20%可完全抑制腐敗細菌的繁殖 (B)60%糖溶液可抑制一般腐敗細菌的繁殖 (C)pH低到3.5以下即可避免食物的腐敗 (D)冷凍可殺死微生物而達到保存食物的目的。

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16. 有機農產品目前在產品策略上，其消費品的特質，應該屬於：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)冷門品 (B)便利品 (C)選購品 (D)特殊品。

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17. 目前台灣大部分的大蒜蒜球採收後，以人工乾燥方式為主，乾燥時溫度大致控制在：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)25-30℃ (B)30-35℃ (C)35-38℃ (D)38-45℃。

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18. 老農退休年金制度，是屬於：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)市場及價格政策 (B)結構政策 (C)農村社會政策 (D)環境維護政策。

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19. 台灣是在民國：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)85年 (B)91年 (C)96年 (D)99年，1月1日加入世界貿易組織（WTO），而使台灣進入全面開放的國際競爭局面。

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20. 台灣的農業根本大法是：　(第二次新進人員九職等以下考題)

(A)農業法 (B)農業發展根本大法 (C)農業發展條例 (D)農業基本法。

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21. 春耕夏耘秋收冬藏，是農業的那種特性？　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)生物性 (B)季節性 (C)社會性 (D)區域性。

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22. 台灣最主要的農業區，分佈於　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)沖積土 (B)紅土 (C)泥岩 (D)看天田。

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23. 台灣多高山，可耕地面積有限，約占總國土面積比例約？　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)1/2 (B)1/3 (C)1/6 (D)1/8。

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24. 農業是三生產業，不包含那一項？　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)生產 (B)生活 (C)生態 (D)生機。

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25. 植物是全世界最大的工廠，是因為植物的？　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)呼吸作用 (B)代謝作用 (C)光合作用 (D)春化作用。

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26. 菊花在冬天栽培，需要用電燈照明，原因是菊花為？　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)短日作物 (B)長日作物 (C)定日作物 (D)喜歡燈光作物。

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27. 那一種氣體最容易造成溫室效應？　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)氧氣 (B)氮氣 (C)二氧化碳 (D)二氧化硫。

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28. 下列那一種不屬於肥料三要素？　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)氮 (B)磷 (C)鉀 (D)鈣。

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29. 同一塊農地，在同一時間，栽培兩種以上不同作物，稱為　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)輪作 (B)間作 (C)連作 (D)複作。

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30. 那種播種方法最節省種子？　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)撒播 (B)點播 (C)條播 (D)穴盤。

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31. 同一塊農地，在不同時間，栽培不同作物，稱為　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)輪作 (B)間作 (C)連作 (D)複作。

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32. 那種茶葉發酵程度最低？　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)紅茶 (B)包種茶 (C)綠茶 (D)烏龍茶。

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33. 馬鈴薯在台灣適合栽培的季節是？　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)春作 (B)夏作 (C)秋作 (D)冬季裏作。

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34. 下列那一種是台灣最重要的溫帶林樹種？　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)樟樹 (B)相思樹 (C)檜木 (D)黑板樹。

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35. 我國外銷最多的「台灣鯛」是那一種魚？　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)石斑魚 (B)吳郭魚 (C)鯉魚 (D)草魚。

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36. 有機農業可以節能減碳，主要原因在於　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)不使用化學農藥 (B)不使用化學肥料 (C)儲存有機碳於土壤中 (D)以上皆是。

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37. 我國原本非為豬口蹄疫之疫區，是由那個國家傳入口蹄疫？　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)中國 (B)丹麥 (C)美國 (D)日本。

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38. 同時具備經濟性、穩定性、生態性及社會性的是？　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)慣行農業 (B)休閒農業 (C)永續農業 (D)精緻農業。

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39. 導致我國糧食自給率降到30%，主要是那一項錯誤農業政策？　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)農保政策 (B)休耕政策 (C)耕者有其田政策 (D)老農年金政策。

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40. 有機農業為什麼不允許施用化學肥料？　(第三次新進人員九職等以下考題)

(A)造成土壤酸化 (B)農產品營養不均衡 (C)化學肥料製造過程排放太多二氧化碳 (D)以上皆是

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41. 農作物與動物隨著土地區位、緯度及海拔等不同而有不同的生長環境與分布情形，是屬於農業生產資源的　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)季節性　 (B)活動性　 (C)地域性　 (D)生長性。

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42. 一般利用有用微生物之活動以改善農產製品之品質與保存性，同時賦予製品特殊風味，是屬於何種農產品加工方法？　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)乾燥　 (B)發酵　 (C)糖漬　 (D)罐裝。

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43. 下列有關昆蟲特徵的敘述，何者錯誤？　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)昆蟲屬節肢動物門　 (B)昆蟲具有幾丁質內骨骼　 (C)昆蟲具有三對足　 (D)昆蟲分頭、胸、腹三個部位。

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44. 下列有關臺灣未來蔬菜栽培的未來發展，何者有誤？　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)建立產銷預警制度　 (B)擴大蔬菜生產面積　 (C)推動設施自動化栽培　 (D)結合觀光休閒農業。

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45. 下列有關土讓質地的敘述，何者錯誤？　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)砂土質地細密，具有保水保肥力強的特性　 (B)黏土排水和通氣性不佳　 (C)壤土鬆細適中，是最優質的土壤　 (D)砂土中肥料分解迅速，易發生缺肥現象。

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46. 下列何種元素可促進根部發育，幫助纖維素之生成，使莖葉強健，增強作物之抗病性、耐寒性及耐旱性？　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)氮　 (B)磷　 (C)鉀　 (D)鈣。

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47. 下列有關有機質肥料的敘述，何者有誤？　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)植物渣粕肥料，以豆類含氮成分較高　 (B)動物廢渣肥料，含較多的碳水化合物　 (C)魚廢物加工肥料，含氮量較高　 (D)利用家禽糞便製作有機肥時，須充分發酵腐熟。

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48. 一般而言，在表土淺薄、排水不良及地下水位高的土地，作畦的型態應為　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)高畦　 (B)平畦　 (C)低畦　 (D)不整地。

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49. 最節省水資源的灌溉方式為　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)噴灌　 (B)溝灌　 (C)滴灌　 (D)漫灌。

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50. 蝴蝶蘭的栽培介質宜用　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)泥炭土　 (B)蛭石　 (C)真珠石　 (D)水苔。

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51. 何種溫室氣體每單位質量所導致的溫室效應最大　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)二氧化碳　 (B)甲烷　 (C)氟氯碳化物　 (D)氧化亞氮。

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52. UAV是何者之簡稱？　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)作物栽培系統　 (B)全球定位系統　 (C)精準農業　 (D)無人飛行載具。

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53. 下列何者不是一代雜交種（F1）之作物生產的優點？　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)豐產質佳　 (B)價格較便宜　 (C)強健早熟　 (D)性狀不易變異。

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54. 下列何者是臺灣的國寶魚？　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)虎頭鯊　 (B)血鸚鵡　 (C)鱸鰻　 (D)櫻花鉤吻鮭。

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55. 下列何者不是臺灣園藝景觀造園的發展趨勢？　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)造園公司形態轉變　 (B)造園教育訓練專業化與分級化　 (C)強調庭園空間處理與植栽運用配置　 (D)造園行銷推展。

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56. 近年來我國農糧作物占所有農業產值之比率為多少？　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)35%　 (B)45%　 (C)55%　 (D)65%。

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57. 空間利用率最高，但可機械化程度最低的植床型式為？　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)固定式植床　 (B)活動式植床　 (C)可運搬式植台　 (D)地面生長系統。

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58. 政府為保障所收購公糧稻穀貯藏之安全，規定繳交公糧的稻穀含水量標準為？　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)11%以下　 (B)13%以下　 (C)15%以下　 (D)20%以下。

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59. 我國經由植物新品種審議通過的植物新品種，哪一類作物最多？　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)花卉作物　 (B)蔬菜作物　 (C)糧食作物　 (D)果樹作物。

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60. 促進城鄉交流，增進農村社會發展，提昇農村社會發展，提昇農村居民生活品質，縮短城鄉差距，是休閒農業的何種功能？　(第四次新進人員九職等以下考題)　

(A)社會的功能　 (B)經濟的功能　 (C)文化的功能　 (D)教育的功能。

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61. 食用作物（food crops）不限人類食用，也包括動物飼料用牧草作物。　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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62. 有機農業促進法於2019年通過實施，規定從事有機生產之業者才能接受有機認證，以保護消費者。　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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63. 茶葉依照發酵程度大小，依序為紅茶、烏龍茶、包種茶及綠茶。　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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64. 因為大型農業機械不適合台灣之小面積耕作，故政府僅鼓勵小型農機之汰換更新補助措施。　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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65. 土壤生成是因為物理性風化作用所致，與化學性風化作用無關。　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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66. 台灣國內之茶葉生產可分為春茶、夏茶、秋茶、與冬茶，其中春茶與冬茶品質最佳。　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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67. 土石流係指斜面上之土砂堆積物受到水流影響而產生集體流動現象，其發生、流動、與堆積，均與水蝕現象相同，屬於水蝕的一種。　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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68. 依照台灣本國森林法規定，森林係指林地及其群生竹、木之總稱。依其所有權之歸屬，可分為國有林、公有林、私有林、及無主林。　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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69. 作物依照其對於光週期之反應，可粗分為長日照與短日照作物，其關鍵決定於暗期之長短。　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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70. 植物病原細菌可存活於土壤、枝條、種薯、種子、及昆蟲體表或體內，因此其可經由雨水、種子、昆蟲、風力、農具、及根部接觸而傳播細菌。　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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71. 作物雜交品種之優點是：　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)種子數量少　 (B)植株性狀穩定，種植者可自行留種　 (C)價格便宜　 (D)改善產量與品質。

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72. 沖蝕是台灣國內農業經營上嚴重的問題，可概分為風蝕與水蝕，其中對於風蝕之敘述何者正確？　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)普遍而嚴重　 (B)發生於高山地帶　 (C)發生於濱海地帶　 (D)雖然限制作物生長，但不影響土壤水分。

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73. 有關台灣溫暖帶山地針葉樹林群系之敘述，何者錯誤？　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)分布於中南部海拔2,500m，北部2,000m以下，至暖溫帶雨林之上方　 (B)具有部分闊葉樹林　 (C)台灣扁柏屬於優勢樹種　 (D)闊葉樹無法在此處存活。

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74. 香蕉炭疽病是屬於何種病原菌所引起？　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)細菌　 (B)真菌　 (C)病毒　 (D)植物菌質體。

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75. 關於線蟲之描述，何者錯誤？　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)包括包囊線蟲、根瘤線蟲、與根腐線蟲等　 (B)也會危害葉部　 (C)生活於水中　 (D)包囊線蟲為害後，先食根表皮破壞內部細胞，易致病菌侵入危害。

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76. 由水稻之徒長病菌培養中分離出之成分，可促進植物生長，其後發展出之植物荷爾蒙，稱為：　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)生長素　 (B)激勃素　 (C)細胞分裂素　 (D)離層酸。

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77. 植物病害防治與病害管理原則中，下列何者屬於防護（protection）原則？　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)植物檢疫　 (B)種苗清潔　 (C)剷除寄主　 (D)應用殺菌劑。

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78. 下列昆蟲口器，何者屬於最少特化的基本形式，其最常出現於多數幼蟲期？　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)曲管式　 (B)切割－吸允式　 (C)咀嚼式　 (D)刺吸式。

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79. 昆蟲危害作物時，有些昆蟲之族群總是超過經濟危害水平，此稱為：　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)偶發性害蟲　 (B)經常性害蟲　 (C)嚴重害蟲　 (D)超限害蟲。

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80. 有關豬的描述，何者錯誤？　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)最早在中國馴化　 (B)目前現有家豬品種或變種約有300多種以上　 (C)台灣豬種有早期由中國引進之華南型豬種　 (D)台灣豬種有自非洲引進之豬種。

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81. 下列何種茶是經過小綠葉蟬叮咬後之茶菁所製成，具有特殊香氣？　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)東方美人茶　 (B)文山包種茶　 (C)凍頂烏龍茶　 (D)龍井。

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82. 下列敘述何者錯誤？　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)食用作物與特用作物為主要之農藝作物　 (B)甘藷取葉片食用，可視為食用作物，取其塊根抽取澱粉利用，亦可視為特用作物　 (C)一般而言，特用作物生產之農產品價值較高　 (D)甘蔗為食用作物，不屬於特用作物。

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83. 細菌之耐熱性在何種酸鹼值環境下最強？　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)酸性　 (B)中性　 (C)鹼性　 (D)不受影響。

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84. 有關農用曳引機之敘述，何者錯誤？　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)依行走裝置不同，可分為輪式與履帶式　 (B)農地及水田整地，多採用履帶式曳引機較不會陷入泥濘中　 (C)依照驅動型式不同，可分為兩輪及四輪驅動　 (D)四輪驅動式曳引機可以較兩輪式減少打滑。

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85. 適合用在一般農地，而非新墾地或石礫地的動力牽引犁具是：　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)圓盤犁　 (B)板犁　 (C)以上皆是　 (D)以上皆非。

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86. 有關休閒農業之敘述，何者錯誤？　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)結合農業與休閒遊憩　 (B)以農業生活化為主軸　 (C)兼顧生產事業之活動　 (D)尚不須考慮生態環境。

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87. 下列何者非中央機構？　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)畜牧處　 (B)農田水利處　 (C)防檢局　 (D)自然保育課。

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88. 有關農藥、肥料、種苗檢查業務之策畫、執行與督導，是屬於哪一單位之職掌業務？　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)動植物防疫檢疫局　 (B)農糧署　 (C)科技處　 (D)輔導處。

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89. 利用抗原抗體結合專一性所發展之分析方法為：　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)PCR　 (B)ELISA　 (C)HPLC　 (D)RFLP。

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90. 轉基因作物中，以何種基因所占比例較多？　(第五次新進人員九職等以下考題)　

(A)抗病　 (B)抗蟲　 (C)抗逆境　 (D)抗除草劑。

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91. 有機農業為求生物多樣性，允許種植基因改造（Genetically Modified）作物。　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項。

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92. 只要不施用殺蟲劑和除草劑，所生產蔬果的就是有機農產品。　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項。

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93. 人們日食三餐，所以每個人都要關心農業和土地。　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項。

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94. 因為有水耕和各種離地栽培技術，所以土地已經不是農業經營的要素之一。　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項。

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95. 有機農業禁止使用化學肥料的主要原因是防止土壤劣化。　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項。

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96. 2018年立法院三讀通過『有機農業促進法』，隔年總統公布實施，是我國有機農業進展重要的里程碑。　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項。

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97. 農業除了要經營生態多樣性，促進社會健康和諧外，經濟層面還要能夠賺錢，才能永續經營。　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項。

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98. 草生栽培叫做敷蓋（mulching），殘株鋪在地面叫做覆蓋（cover）。　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項。

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99. 蜜蜂是最重要的授粉昆蟲，有四個（兩對）翅膀，五個眼睛，六隻（三對）腳。　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項。

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100. 蜜蜂不是禽畜類，所以養蜂不屬於農業的範疇。　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項。

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101. 農業具有那些功能？　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)建立人與大自然的連結　 (B)美化大地　 (C)生產人類需要的食物　 (D)以上皆是。

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102. 農業包括那些構成要素？　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)土地　 (B)資本　 (C)勞力　 (D)以上皆是。

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103. 全世界人類最主要的主食，除了小麥，就是　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)甘藷　 (B)水稻　 (C)玉米　 (D)以上皆是。

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104. 製作啤酒所使用的麥芽糖原料通常是採下列何種穀類發芽而成？　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)大麥　 (B)燕麥　 (C)小麥　 (D)稻米。

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105. 我國有機農業促進法於2019年總統公告實施，最終目標是建設台灣成為　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)無毒島　 (B)有機國家　 (C)有機農產品外銷國家　 (D)以上皆是。

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106. 百分之百完全發酵茶是　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)綠茶　 (B)包種茶　 (C)紅茶　 (D)以上皆是。

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107. 土壤是岩石風化產物，成土因子包括　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)岩石母質　 (B)生物與地形　 (C)氣候與時間　 (D)以上皆是。

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108. 我國農家多屬小農，以家族勞動力為主，雇工為輔，鄰居互相幫忙，是屬於下列何種農業特質？　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)生物性　 (B)經濟性　 (C)社會性　 (D)生態性。

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109. 目前全世界栽培面積最多的農作物是？　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)水稻　 (B)小麥　 (C)大麥　 (D)玉米。

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110. 何者是植物可以吸收的有效土壤水分？　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)化合水　 (B)微管水　 (C)重力水　 (D)以上皆是。

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111. 下列何種茶不需經醱酵過程？　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)包種茶　 (B)綠茶　 (C)紅茶　 (D)烏龍茶。

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112. 下列作物，何者之地上部與地下部，同時可以提供人們日常食用？　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)樹薯　 (B)馬鈴薯　 (C)葛鬱金　 (D)甘藷。

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113. 臺灣天然針葉樹林型以何者林木蓄積最多？　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)冷杉　 (B)鐵杉　 (C)雲杉　 (D)檜木。

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114. 林木砍伐期視樹種而定，以下何者輪伐期最長？　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)杉木　 (B)樟樹　 (C)相思樹　 (D)紅檜。

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115. 下列何者的耐鹽性較差，大量養殖時，常超抽地下水，造成地層下陷？　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)泰國蝦　 (B)斑節蝦　 (C)草蝦　 (D)虱目魚。

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116. 下列何種水產養殖生物，屬於具本土優勢之重點產業，並經農委會規劃輔導成為進軍國際市場者？　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)白蝦　 (B)臺灣鯛　 (C)海鱺　 (D)比目魚。

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117. 一般養殖池水中溶氧量最低的時間，最可能出現在：　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)中午陽光較強時　 (B)傍晚太陽快落下時　 (C)清晨4～6時天亮前　 (D)半夜10～12時。

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118. 下列草料，何者為泌乳牛最豐富之蛋白質來源？　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)蔗尾　 (B)巴拉草　 (C)苜蓿　 (D)狼尾草。

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119. 動物飼料的動物性蛋白質如果繼續使用下列何者，可能會使海洋資源枯竭？　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)魚內臟　 (B)魚粉　 (C)黑水虻　 (D)肉骨粉。

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120. 動物飼料的動物性蛋白質如果繼續使用下列何者，可能會有狂牛病進入食物鏈的風險？　　(第六次新進人員九職等以下考題)　

(A)肉骨粉　 (B)黑水虻　 (C)牛角　 (D)魚粉。

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121. 台灣友善農業生產必須通過第三方驗證就可以友善農產品販售。　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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122. 台灣有機農業生產方式是可以利用水耕栽培。　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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123. 廣義農業為農、林、漁、牧四個生產事業為主。　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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124. 雜草為生長在不被期待位置的植物稱之。　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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125. 茶葉可依其發酵程度進行分類，如紅茶屬於不發酵茶。　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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126. 土壤生成作用與生物的作用絕對無關。　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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127. 土壤中有機質可以透過長期的作物-綠肥作物輪作增加其含量。　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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128. 水土保持為我國農業計畫一環，具有讓農業獲得永續生產之功能。　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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129. 農會組織中有保障名額的規定，各級理、監事應有三分之一為自耕農。　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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130. 農產品不一定要加防腐劑才能達到長期保存食物的目的。　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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131. 台灣主要糧食作物水稻其花序構造為　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)總狀　 (B)複總狀　 (C)穗狀　 (D)頭狀花序。

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132. 蔬菜常以食用部位進行分類，下列何者錯誤　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)蘿蔔屬根菜類　 (B)馬鈴薯屬根菜類　 (C)毛豆屬果菜類　 (D)冬瓜屬果菜類。

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133. 土壤黏土礦物和有機質多帶有　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)正電荷　 (B)負電荷　 (C)中性　 (D)以上皆是。

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134. 水分於土壤中何者為植物可吸收的水　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)重力水　 (B)結合水　 (C)毛(細)管水　 (D)化合水。

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135. 關於土壤的物理性質下列何者為非　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)土壤反應　 (B)土壤構造　 (C)土壤顏色　 (D)土壤質地。

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136. 土壤被沖蝕時出現表土損失、水分變少及加深鹽害等現象，主要為哪種沖蝕所引起　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)水蝕　 (B)重力　 (C)凍融　 (D)風蝕。

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137. 關於土石流的敘述以下何者為非　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)發生在有豪雨、有天然壩體存在以及大量地表逕流出現時　 (B)土石流主要特點為土砂與水混合一體慢速流動　 (C)天然壩體為二側崩落土砂　 (D)風化後所形成的土、石便容易因大雨而匯流再順山勢下滑至溪溝中形成土石流。

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138. 英國愛爾蘭地區曾在十九世紀中發生某作物病害造成大饑荒，造成大量人口死亡與移民，該病害為　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)馬鈴薯晚疫病　 (B)小麥銹病　 (C)番茄根腐病　 (D)水稻稻熱病。

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139. 常見的玫瑰嵌紋病與木瓜輪點病為哪類病源　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)線蟲　 (B)細菌　 (C)病毒　 (D)真菌。

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140. 豆科作物生產過程中，常利用何種菌接種可促使提高固氮作用並增加產量　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)菌根菌　 (B)枯木桿菌　 (C)根瘤菌　 (D)蘇力菌。

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141. 有一原產於美洲的昆蟲，於西元2016開始擴散危害農業生產，隨後台灣亦在禾本科、菊科等作物也發現危害，其為　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)甜菜夜蛾　 (B)秋行軍蟲　 (C)蝗蟲　 (D)葉?。

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142. 根據我國森林法規定，登記為自然人的森林被稱為　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)國有林　 (B)公有林　 (C)私有林　 (D)保護林。

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143. 當農民進行人工造林其選擇樹種時，下列何者不為其選擇條件　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)生長快速與伐期短　 (B)材積小與品質佳　 (C)勞力省　 (D)適生其地。

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144. 以森林植物群系劃分台灣森林時，其島本部區之植生包含三群系型，下列何者不包含在內　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)寒原　 (B)疏林　 (C)森林　 (D)極地。

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145. 108年台灣透過產官學各方努力，並在OIE科學委員會層層審查下獲得通過，宣布正式為哪一個疫情的非疫區　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)豬瘟　 (B)禽流感　 (C)口蹄疫　 (D)新冠肺炎。

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146. 何者為台灣目前養殖之海水蝦種　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)草蝦　 (B)白蝦　 (C)泰國蝦　 (D)蝦蛄。

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147. 下列何者添加入動物飼料中會有狂牛病進入食物鏈的風險　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)魚粉　 (B)豆粕　 (C)牧草　 (D)肉骨粉。

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148. 肉用雞種中的白色肉雞主要為速食店炸雞來源，其飼養至幾週齡即可利用　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)4週　 (B)6週　 (C)12週　 (D)16週。

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149. 製作啤酒時其苦味來源是因為何種作物一起釀造　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)大麥　 (B)苦瓜　 (C)忽布　 (D)胡麻。

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150. 食品中毒常見的黃麴毒素病，其病源為黃麴菌（A.flavus）產生的代謝物，最早其為何種發霉作物分離出　(第七次新進人員九職等以下考題)　

(A)大豆　 (B)落花生　 (C)高粱　 (D)小米。

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151. 農會、漁會的最高權力機構皆為會員代表大會。　(第八次考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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152. 紅茶與綠茶在製程上的差異為紅茶需經過殺菁處理，綠茶則不需要。　(第八次考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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153. 畜舍環境的清潔及消毒是禽畜健康保健的重要措施。　(第八次考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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154. 就土壤質地而言，黏土的含黏粒約在40%以上，其保水和保肥力佳。　(第八次考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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155. 蟲害防治方法中的性費洛蒙多用來誘殺雌蟲。　(第八次考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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156. 松材線蟲病主要感染松樹，如琉球松、日本黑松。　(第八次考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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157. 曳引機的構造原理與汽車相似，主要是藉由引擎產生之動力傳遞至傳動軸以帶動行走裝置。　(第八次考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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158. 耙的主要作用在犁耕翻土之後，將較大土塊予以絞碎、整平，並掘出草根。　(第八次考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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159. 土壤沖蝕依照沖蝕的動力大概可分為「水蝕」和「風蝕」。　(第八次考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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160. 自種子成熟後，經歷活力下降的不可逆變化，這些變化的綜合效應稱為老化現象。　(第八次考題)　

(A)O　 (B)X　 (C)是非題無C選項　 (D)是非題無D選項

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161. 常異交作物的天然雜交率常達　(第八次考題)　

(A)1~2%　 (B)5~10%　 (C)15~20%　 (D)20~30%。

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162. 深層鬆土施肥機是用於何種作物？　(第八次考題)　

(A)水稻　 (B)小麥　 (C)果樹　 (D)蔬菜。

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163. 水土保持的處理方法可分為「農藝」和「工程」兩種方法，以下何者方法屬於「工程」方法？　(第八次考題)　

(A)等高線耕作　 (B)密植　 (C)種植覆蓋作用　 (D)山邊溝。

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164. 臺灣木瓜主要以網室進行設施栽培，網室最主要的功能為：　(第八次考題)　

(A)預防颱風　 (B)防止蚜蟲　 (C)防止木蝨　 (D)提早結果。

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165. 全台灣最佳的香蕉生產地區，曾有「香蕉王國」的「蕉城」之稱的是　(第八次考題)　

(A)壽豐　 (B)旗山　 (C)竹崎　 (D)集集。

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166. 蝴蝶蘭的根是　(第八次考題)　

(A)貯藏根　 (B)氣生根　 (C)寄生根　 (D)水生根。

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167. 以下灌溉方法中何種所耗費的水量最多？　(第八次考題)　

(A)地表灌溉法　 (B)滴水灌溉法　 (C)定時灌溉法　 (D)噴灑灌溉法。

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168. 位在水稻莖桿的下部節位芽，可發育成新的莖稈，被稱之為　(第八次考題)　

(A)走莖　 (B)不定芽　 (C)分蘗　 (D)芽莖。

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169. 在土壤中，可被作物吸收利用的有效水，稱之為　(第八次考題)　

(A)吸著水　 (B)結合水　 (C)重力水　 (D)毛管水。

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170. 台灣最適合在秋冬裡作種植紅豆的產地是？　(第八次考題)　

(A)台北盆地　 (B)台中盆地　 (C)嘉南平原　 (D)屏東平原。

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171. 植物如具有花萼、花冠、雄蕊及雌蕊的花，被稱為何種花？　(第八次考題)　

(A)雜性花　 (B)單被花　 (C)完全花　 (D)不完全花。

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172. 以下有關土壤的相關敘述中，何者正確？　(第八次考題)　

(A)土壤的pH值愈高，表示氫離子濃度愈高　 (B)土壤中的重力水為有效水　 (C)砂土的保肥力較壤土佳　 (D)腐植質能促使土壤團粒構造的形成。

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173. 台灣林型的分類中，下列何種最多？　(第八次考題)　

(A)竹林　 (B)針闊葉混合林　 (C)針葉林　 (D)闊葉林。

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174. 下列何種家禽的孵化期最短？　(第八次考題)　

(A)番鴨　 (B)鵝　 (C)土番鴨　 (D)雞。

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175. 下列何者為目前臺灣主要出口的農產品？　(第八次考題)　

(A)硬質玉米　 (B)高粱　 (C)水稻　 (D)毛豆。

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176. 農業為「三生」一體的事業，所謂三生，下列何者錯誤？　(第八次考題)　

(A)生命多元化　 (B)生產企業化　 (C)生活現代化　 (D)生態自然化。

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177. 飼養家畜、家禽必須供應飼料，所謂精料，即其所含營養高，粗纖維少，消化率也高者，如　(第八次考題)　

(A)青牧草　 (B)豆餅　 (C)甘藷藤　 (D)玉米稈。

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178. 有關莖菜類之分類內容，下列敘述何者正確？　(第八次考題)　

(A)球莖類：百合和大蒜　 (B)塊莖類：芋頭和薑　 (C)鱗莖類：草菇和荸薺　 (D)根莖類：蓮藕和山葵。

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179. 禽畜的飼料中，如果缺乏維生素C，容易罹患以下何種疾病？　(第八次考題)　

(A)壞血病　 (B)腳氣病　 (C)夜盲症　 (D)軟骨症。

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180. 由一朵花的多數離生雌蕊共同發育而成的果實，稱為　(第八次考題)　

(A)複果　 (B)聚合果　 (C)多花果　 (D)單果。

申論題型

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1. 請說明食安五環推動重點。　(第四次新進人員九職等以下考題)

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1. 請說明如何推廣友善環境耕作。　(第四次新進人員九職等以下考題)

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1. 請解釋何謂「土石流」？　(第一次新進人員九職等以下考題)

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農漁會考古題 農業概論 (收錄第一次~第八次歷屆試題,每次隨機抽取50題)

主題分類

農漁會考古題農業概論 (收錄第一次~第八次歷屆試題,每次隨機抽取50題)