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1. 有機農業為求生物多樣性,允許種植基因改造(Genetically Modified)作物。
(A)O
(B)X
(C)是非題無C選項
(D)是非題無D選項。
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2. 只要不施用殺蟲劑和除草劑,所生產蔬果的就是有機農產品。
(A)O
(B)X
(C)是非題無C選項
(D)是非題無D選項。
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3. 人們日食三餐,所以每個人都要關心農業和土地。
(A)O
(B)X
(C)是非題無C選項
(D)是非題無D選項。
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4. 因為有水耕和各種離地栽培技術,所以土地已經不是農業經營的要素之一。
(A)O
(B)X
(C)是非題無C選項
(D)是非題無D選項。
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5. 有機農業禁止使用化學肥料的主要原因是防止土壤劣化。
(A)O
(B)X
(C)是非題無C選項
(D)是非題無D選項。
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6. 2018年立法院三讀通過『有機農業促進法』,隔年總統公布實施,是我國有機農業進展重要的里程碑。
(A)O
(B)X
(C)是非題無C選項
(D)是非題無D選項。
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7. 農業除了要經營生態多樣性,促進社會健康和諧外,經濟層面還要能夠賺錢,才能永續經營。
(A)O
(B)X
(C)是非題無C選項
(D)是非題無D選項。
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8. 草生栽培叫做敷蓋(mulching),殘株鋪在地面叫做覆蓋(cover)。
(A)O
(B)X
(C)是非題無C選項
(D)是非題無D選項。
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9. 蜜蜂是最重要的授粉昆蟲,有四個(兩對)翅膀,五個眼睛,六隻(三對)腳。
(A)O
(B)X
(C)是非題無C選項
(D)是非題無D選項。
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10. 蜜蜂不是禽畜類,所以養蜂不屬於農業的範疇。
(A)O
(B)X
(C)是非題無C選項
(D)是非題無D選項。
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11. 農業具有那些功能?
(A)建立人與大自然的連結
(B)美化大地
(C)生產人類需要的食物
(D)以上皆是。
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12. 農業包括那些構成要素?
(A)土地
(B)資本
(C)勞力
(D)以上皆是。
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13. 全世界人類最主要的主食,除了小麥,就是
(A)甘藷
(B)水稻
(C)玉米
(D)以上皆是。
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14. 製作啤酒所使用的麥芽糖原料通常是採下列何種穀類發芽而成?
(A)大麥
(B)燕麥
(C)小麥
(D)稻米。
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15. 我國有機農業促進法於2019年總統公告實施,最終目標是建設台灣成為
(A)無毒島
(B)有機國家
(C)有機農產品外銷國家
(D)以上皆是。
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16. 百分之百完全發酵茶是
(A)綠茶
(B)包種茶
(C)紅茶
(D)以上皆是。
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17. 土壤是岩石風化產物,成土因子包括
(A)岩石母質
(B)生物與地形
(C)氣候與時間
(D)以上皆是。
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18. 我國農家多屬小農,以家族勞動力為主,雇工為輔,鄰居互相幫忙,是屬於下列何種農業特質?
(A)生物性
(B)經濟性
(C)社會性
(D)生態性。
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19. 目前全世界栽培面積最多的農作物是?
(A)水稻
(B)小麥
(C)大麥
(D)玉米。
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20. 何者是植物可以吸收的有效土壤水分?
(A)化合水
(B)微管水
(C)重力水
(D)以上皆是。
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21. 下列何種茶不需經醱酵過程?
(A)包種茶
(B)綠茶
(C)紅茶
(D)烏龍茶。
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22. 下列作物,何者之地上部與地下部,同時可以提供人們日常食用?
(A)樹薯
(B)馬鈴薯
(C)葛鬱金
(D)甘藷。
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23. 臺灣天然針葉樹林型以何者林木蓄積最多?
(A)冷杉
(B)鐵杉
(C)雲杉
(D)檜木。
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24. 林木砍伐期視樹種而定,以下何者輪伐期最長?
(A)杉木
(B)樟樹
(C)相思樹
(D)紅檜。
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25. 下列何者的耐鹽性較差,大量養殖時,常超抽地下水,造成地層下陷?
(A)泰國蝦
(B)斑節蝦
(C)草蝦
(D)虱目魚。
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26. 下列何種水產養殖生物,屬於具本土優勢之重點產業,並經農委會規劃輔導成為進軍國際市場者?
(A)白蝦
(B)臺灣鯛
(C)海鱺
(D)比目魚。
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27. 一般養殖池水中溶氧量最低的時間,最可能出現在:
(A)中午陽光較強時
(B)傍晚太陽快落下時
(C)清晨4~6時天亮前
(D)半夜10~12時。
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28. 下列草料,何者為泌乳牛最豐富之蛋白質來源?
(A)蔗尾
(B)巴拉草
(C)苜蓿
(D)狼尾草。
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29. 動物飼料的動物性蛋白質如果繼續使用下列何者,可能會使海洋資源枯竭?
(A)魚內臟
(B)魚粉
(C)黑水虻
(D)肉骨粉。
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30. 動物飼料的動物性蛋白質如果繼續使用下列何者,可能會有狂牛病進入食物鏈的風險?
(A)肉骨粉
(B)黑水虻
(C)牛角
(D)魚粉。
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