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針對保久乳的殺菌，一般採用 (第一次考題)
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農漁會考古題
食品加工(收錄第一次~第七次歷屆試題,每次隨機抽取50題)
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針對保久乳的殺菌，一般採用 (第一次考題)
(A)巴氏低溫滅菌法
(B)防腐劑添加法
(C)超高溫滅菌法
(D)巴氏高溫殺菌法。
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